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水果市场频现奇异水果

发布时间:2020-03-04 14:27:40 阅读: 来源:镀锌管厂家

水果市场频现奇异水果

水果市场频现奇异水果

随着天气逐渐升温,重庆草莓、枇杷、西瓜等新鲜水果大量上市。记者昨日走访江北观音桥农贸市场和菜园坝水果批发市场时发现,在最近上市的水果中,除了人们常见的传统水果外,还多了不少外观、味道或形状奇特的新品种。这些奇异果品究竟是什么东西?能吃吗?营养价值如何?记者与相关专家一起,尝试为您揭开它们的神秘面纱。

紫皮小番茄

说是与葡萄杂交而成

实则只是非常见品种

红颜色或黄颜色的番茄,大家早已见惯不惊。但您是否见过外表紫色、形状体积均如同葡萄一般的小番茄呢?记者昨天走访江北观农贸水果批发市场多家批发商户,发现这种小番茄正被当成高档水果出售,价格约为10元/公斤,是普通樱桃番茄的2到3倍。

“这种小番茄是今年才进重庆的新品种,在超市里叫黑珍珠,产自云南西双版纳,听说是和葡萄杂交的。”重庆洪九果品公司负责人“二姐”介绍说,最近这种紫皮小番茄很畅销,原因是“据说人吃了有养颜美容作用”。

重庆晚报记者查询有关资料得知,2006年美国俄勒冈大学的科研人员曾用野生紫番茄、葡萄、蓝莓果培育出一种杂交紫番茄。该番茄体积与樱桃番茄相仿,含有丰富的抗氧化物质,能够预防癌症和心脏病。可它是否就是我们现在看到的这种紫皮小番茄呢?

“这种番茄绝不可能是与葡萄杂交而成的。”重庆市农科院专家尹贤贵看过紫皮小番茄的照片后表示,番茄本身就有红色、黄色、橘红色等不同颜色的品种,这种紫皮小番茄只是其中一种罢了。他表示,从外表判断,该番茄属于热带番茄品种,可以食用,营养价值和普通番茄区别不大。

“这种番茄之所以价格高,是因为物以稀为贵。”尹贤贵表示,紫皮小番茄表皮很薄,不宜长时间存放。我市目前有实验基地在试种,没有进行大面积推广。

咸味新疆桃

说是很适合孕妇食用

实则吃多了可能致病

桃子,哪怕有点酸,本味总该是甜的。然而记者昨日在菜园坝水果批发市场,却见到一种带有咸味的“新疆脆桃”。

与普通桃子相比,这种桃子个头较小,通体呈鲜黄色。用手一摸,表面粘粘的,不太像鲜品。这种桃子的价格,也比普通桃子要高,大约为12元/公斤。

“老板,你这是不是桃子哟?吃起来味道咋像橄榄?”昨日一位顾客品尝“新疆脆桃”之后,对其真实身份表示质疑。

“保证是桃子。”卖主重庆泽丰果品公司负责人黄六解释说,这种桃子是新疆特产的一种脆桃,今年首次进入我市。桃子加工过,加工时要经过去皮、盐腌等程序,因此味道和橄榄相似。他表示,这种桃子味道不太甜,营养价值又高,“很适合孕妇食用。”

不过,重医附二院消化内科医生冯晓霞否定了黄老板的说法。她表示,从描述的情况来看,该脆桃很可能是用柠檬酸、明矾、甜味素等原料加工而成的。因含有化学物质,长期食用可能致病,孕妇食用时应更加注意。

“对于不了解的新品种水果,最好不要轻易尝试。”冯晓霞认为,吃水果应以当季为宜,过早上市的水果可能含有催熟剂、防腐剂等化学物质,吃多了会对人体不利。

圆形哈密瓜

说是缅甸产的黄河蜜

实则是一种杂交香瓜

平时我们所吃的哈密瓜多为椭圆形,表皮有条状花纹。然而昨日在菜园坝水果批发市场,批发商雷女士却告诉记者,说今年我市又来了一种叫“黄河蜜”的新品种哈密瓜。她表示,黄河蜜产自缅甸,与传统哈密瓜相比,它外表是滚圆的,更加好看不说,味道也更加香甜。价格方面,每公斤约9元,比普通哈密瓜高出2元左右。

黄河蜜真的是新品种哈密瓜吗?同市场的另外几位商户也对雷女士的说法表示肯定。不过记者昨日走访永辉等超市时,同样发现了该水果的身影,只是名字叫做“黄香瓜”。

这是怎么回事?

“你看到的应该是黄香瓜,只有好的黄香瓜才可以叫黄河蜜。但都跟哈密瓜扯不上关系。”重庆水果协会秘书长徐有守介绍说,黄香瓜是由甘肃甜瓜与国外甜瓜杂交而成的;其早几代品相好的叫黄河蜜,现在大约都只能叫黄香瓜了。其实,黄河蜜皮色黄亮似金,瓜味甘甜,香气扑鼻,比哈密瓜品质高很多。只是过去在我市较为少见,所以瓜贩才把自己的果子叫成重庆人认同度较高的哈密瓜。

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