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【资讯】武汉超市绿色有机蔬菜真相调查洮州当归

发布时间:2020-11-04 13:08:25 阅读: 来源:镀锌管厂家

武汉超市“绿色、有机”蔬菜真相调查

城市蔬菜无小事,特别在800万人口的大都市武汉,市民天天需要,还要求天天鲜嫩,政府历来重视。随着生活质量的日益提高,武汉市民对“品质蔬菜”的需求也在与日俱增。就在元旦、春节临近之际,江城各大超市中出现了很多品类齐全、价廉物美的“绿色、有机”蔬菜,让市民喜出望外。但《第一生活》调查发现,这些所谓的“绿色、有机”蔬菜,不过只是普通的“无公害蔬菜”或非正规渠道购进的蔬菜,商家在销售时高调打出的“绿色”宣传牌,实为偷换概念,蒙蔽消费者。超市大打“绿色、有机”牌12月13日下午2时许,地处长江一桥江边的北京华联超市“武昌中华路店”内,人潮涌动,尽管中午刚过,室外寒风凛冽,也还远未到下午买菜高峰时间,但在二楼的蔬菜卖场区,却挤满了顾客。从三道街专程赶来买菜的谢姓阿姨在电梯上告诉记者:“这里的蔬菜是绿色、有机品种,价格也比普通菜市场上贵不了多少,我们都宁愿多走几步过来买。”记者随人群来到二楼蔬菜区,看见很多顾客在争相购买后,还要排队等候称重和贴金额标签,销售员忙得不亦乐乎。这里蔬菜的价格比普通集贸市场偏高20%左右,一般的蔬菜单价都在1块至2快左右,丝瓜2快9,青椒1快7毛,大概有60多个品种。记者注意到,在蔬菜的分层陈列架顶部,挂着一个非常醒目的推销广告,其印刷体大字为:“绿色、有机蔬菜,无化肥无污染无化学农药。”还有另一则的广告语是:“绿色有机蔬菜,绿色天地生”。而就在这些广告语的包围之下,还有一个特别抢眼的“蔬菜农药检测公布栏”,其中有对“大白菜、韭菜等11种蔬菜的检测结果,均显示为“合格”,而且,还注明了检测人员为“吕友珍”,检测日期是“12月13日”。显而易见,无论是价格、蔬菜检测公布栏,还是“绿色、有机蔬菜,无化肥无污染无化学农药”的宣传广告词,华联超市所布置的种种外观,无不在向前来购物的顾客表明:本超市所销售的蔬菜,不仅是绿色、有机品种,而且价格还不算太高,是真正的价廉物美。在顾客眼中,北京华联是著名上市公司,其信誉当然不容质疑。《第一生活》记者近期调查发现,不仅华联超市,武汉三镇有很多外地或本地大超市中,在临近元旦春节前,都在大力推广和销售“绿色”蔬菜。15日上午,在中百仓储水果湖店一楼,记者看到其蔬菜卖场中,明确悬挂着“绿色食品”的广告牌,而其广告附近张贴的“蔬菜检测流程规范”,更让顾客对其“绿色蔬菜”的品质深信不疑。16日中午,记者在武商量贩水果湖店三楼蔬菜专区发现,诸如“绿色蔬菜专销区,倡导健康消费”和“绿色蔬菜”等广告宣传随处可见。记者发现,以上超市销售这些“绿色、有机”蔬菜的共同点是:90%的蔬菜来自武汉本地洪山、新洲等蔬菜基地,而且价格普遍偏高。在对武汉近十家大型超市的暗访中《第一生活》发现,只有来自法国的“家乐福”等少数超市,在蔬菜卖场的宣传广告中,没有提及“绿色”和“有机”蔬菜宣传内容。12月16日下午四点,记者在家乐福洪山广场店现场看到,在近80个品种的蔬菜上方,都挂了一个黑色介绍牌,写着蔬菜产地、规格和等级,所有等级均为一级,甚至无一个“特级”品种。在整个卖场中,记者没有见到任何花哨的宣传语,唯一广告语是:“每日精选,天天新鲜”。那么,为何武汉很多大超市中都有如此价廉物美的本地“绿色、有机”蔬菜销售,而惟独家乐福这样的国际连锁店中没有呢?业内人士不禁发问,这些超市中销售的本地蔬菜,果真是真正意义上的“绿色、有机”蔬菜吗?武汉超市无真正“绿色、有机”蔬菜12月15日下午,为了解武汉各大超市所售“绿色、有机”蔬菜真伪,《第一生活》记者来到汉口万松园路15号武汉蔬菜技术服务总站,专访了该站站长、高级农艺师马幼菊女士。马幼菊从1981年开始从事蔬菜研究管理工作至今,多年来一直为武汉市政府提供蔬菜监管立法和决策参考意见。“我可以负责任地说,现在武汉超市,至少在90%的超市中,所销售的蔬菜都只是‘无公害蔬菜’,它只是蔬菜的一个最起码的起点级别,与超市中所宣传的‘绿色、有机’蔬菜有着本质差距。”这位知名蔬菜专家对记者开门见山,她强调说:“这种差距非常大。”据其介绍,按照国际惯例和我国农果品规定,绿色和有机蔬菜分为三个等级:绿色A、绿色AA、有机。这三个等级的共同点是,“都要满足相当苛刻的水土条件才能种植。”有机蔬菜,是最高级别的蔬菜,“对之的认定不是由地方,而是由国家部门认可。”马幼菊将之形容为“它是原始人才能够吃到的东西”。有机蔬菜的最硬指标是,在种植过程中,绝对不使用任何化学品,包括种子时期也不能用。马介绍说“所有蔬菜的种子在生长时会用胞衣剂,但有机的种子就禁止使用,它完全是自然生长,即使使用肥料,用的也是有机肥。”甚至转基因也不能使用。而且,有机蔬菜的生产资格还有年限限制,“今年虽然允许你种植了,但如果明年抽查时,你的种植环境恶化了,就会取消资格。”马幼菊肯定地告诉记者:“到目前为止,武汉还不具备生产任何有机蔬菜的条件”。而绿色蔬菜的标准仅次于有机蔬菜,分为A级和AA两个档次。马介绍说:“AA级是基本不用和限制使用化学品。A级是不提倡使用化学品,但还是可以使用一点。”但马同时向记者承认,目前武汉的蔬菜品质整体还非常低端,其空气、土壤和灌溉水源等种植条件短期内还达不到绿色蔬菜的生产要求。“政府也想大力发展绿色蔬菜,但由于各种原因直到这几年才开始重抓。所以直到现在,也没有很象样的绿色蔬菜,更不用说绿色AA标准了。”武汉市农业局蔬菜处一位匿名官员接受记者采访时坦承:“在武汉东西湖慈惠和新洲双柳等蔬菜基地都没有绿色AA,只有少量的绿色蔬菜,也只是一个概念。”这位官员最后告诉记者:“武汉各大超市的90%的蔬菜品种都来自本地,在源头上就没有绿色和有机蔬菜提供。此外,真正绿色、有机蔬菜的价格非常昂贵,起码是一般蔬菜的4倍或者8倍以上,而且产量有限,超市中难得一见。”“可以肯定,超市中所说的那些绿色、有机蔬菜,不过就是我们通常所说的无公害蔬菜,商家在销售宣传时偷换了概念。”正如这位官员所言,武汉市各大超市中不仅没有真正的绿色、有机蔬菜销售,即使有品牌的蔬菜也不多见。记者在采访家乐福超市时发现,该店中唯一的品牌蔬菜名曰“不一样”,该商标贴在黄瓜、山药等20来种蔬菜上,出品公司为武汉市禾福商贸有限公司,但也并无绿色蔬菜标志。显然,即便在家乐福这样的国际连锁超市中,也无真正“绿色、有机“蔬菜销售。实为武汉自产“无公害蔬菜”不过,市农业局质量安全处负责人向《第一生活》证实:“超市中所出售的蔬菜虽然不是真正的绿色、有机蔬菜,但也应该是‘无公害蔬菜’,市民仍可放心食用。”该处一名不愿透露姓名的年轻专家向记者介绍:“无公害蔬菜是蔬菜的起点级别。”所谓公害有三,其一是指工业三废中的废气、废渣、废水,除此之外,还有土壤农药和化肥的超标。据专家介绍,目前武汉市的工业三废肯定是无法解决,“所以武汉市的无公害蔬菜就只能重点从农药开始抓,多年来一直大面积推行使用“高效、低毒、低残留”的无公害农药,从1982年到现在一直在执行。”这种蔬菜要求农药不超标使用,要求农药残留尽量少,“但蔬菜上还是会有一些或多或少的残留农药。”“另外在肥料上,也推广无公害肥料,一个是肥效好,其次对土壤的损害也比较少。”但这位专家说“武汉在肥料上的的工作抓的要逊色些,其中的硝酸盐有超标现象,这种物质与人体内的酞合物结合后,会产生亚硝酸盐危害健康”。在采访中,农业局一位资深专家向《第一生活》表示了对武汉无公害蔬菜现状的担忧:“但愿现在超市中销售的蔬菜全部是无公害蔬菜,武汉市也有部分蔬菜还没有达到无公害标准。”这位专家向记者披露,武汉市相关部门连续几年组织了对武汉蔬菜基地的调查摸底。在武汉市80万亩蔬菜基地范围内,对所有具备资质的蔬菜基地的空气、土壤、蔬菜产品和灌溉水抽样检测,结果发现,“总体情况还比较好,大气基本过关,但在灌溉水等一些地方还是存在问题,譬如土壤里面个别地方有重金属。”这位专家尖锐指出:“抽查检测中最突出的问题还是农药超标,以往普遍使用的高毒、剧毒农药,现在还有少量地方在继续使用,个别蔬菜产品使用过度。这些蔬菜还不是都到了武汉百姓的菜篮子中去了。”“现在的情况是,我们职能部门管紧点,这些蔬菜基地就收敛点,难度很大。”该专家拒绝向记者告之具体存在问题的蔬菜基地:“调查前我们就已承诺过不对外披露,只作为领导同志内部掌握。”据《第一生活》调查得知,即便是在当前大流通大市场的情形之下,武汉所有超市的蔬菜也只有微不足道的一部分来自外地,本地蔬菜所占比例一般都在90%以上。原因有二,一则因为武汉蔬菜生产能力和菜品能满足基本市场需求,其次,高额的运输成本,也让商家不得不以本地蔬菜为主。警惕超市“绿色、有机”宣传幌子《第一生活》在采访中发现,武汉有关超市推销蔬菜的惯用手法是:通过在卖场公开悬挂的广告,将绿色、有机蔬菜与无公害蔬菜三者之间的概念混淆,蒙蔽毫无专业知识的顾客,以达到增加销量的目的。在华联超市武昌中华路店中,其推销蔬菜的广告“绿色、有机蔬菜,无化肥无污染无化学农药”,就是最典型例子。12月16日上午,华联超市武汉分公司(中华路总店)副经理韩斌,接受了《第一生活》记者的专访。这位分管生鲜部的负责人面对记者的调查事实,不得不承认超市在蔬菜广告宣传中存在不当,他解释说:“这是工作人员在使用广告用语时不慎造成,是否属于绿色、有机蔬菜,只能由相关职能部门来评定,”他坦率表示“当前华联在武汉四家超市中的蔬菜,主要是来源武汉本地的‘大路货’,外地菜很少。只能达到让市民放心使用的标准,至于真正的‘绿色、有机’产品,我们暂时还没有进货。”他还向记者表示:“不仅我们,就是当前武汉市的所有超市中,真正有绿色有机蔬菜的也还是凤毛麟角。”记者调查获知,超市中流行的第二种糊弄顾客的惯用手法,就是用“以篇概全”的方式推销所谓的“绿色蔬菜”。记者在中百仓储水果湖店看到,其蔬菜陈列架上悬挂了一份“无公害农产品标志证书”,其中内容为:根据国家质监总局发布的《无公害农产品标志管理规定》对武汉市东西湖将军路兰氏蔬菜配送中心,申报的豆类(芸豆、红豆角、白豆角)进行审核,符合要求,准许使用无公害农产品标志。2004年3月16日,有效期3年。“但是,这个品牌蔬菜只有3种豆类,超市故意将之悬挂在此,然后再配上‘绿色食品’的夸大广告词,就会给顾客一种‘这里所有蔬菜都是绿色的经过国家部门批准的品牌蔬菜印象。”一位业内人士评价说:“实质上对消费者是一种非常明显的误导。”武汉蔬菜技术服务总站站长马幼菊对家乐福的做法表示激赏:“这个超市从来不对自己的产品夸大其辞,相反,包括我自己都愿意到那里购买蔬菜。”记者后记:为了不让武汉800万市民感到不安;为了让中国中部这个特大城市有一个安定祥和的元旦新年;也为了能让这篇稿件顺利见报。因此,我的调查采访只能是适可而止,也只能是“有选择性的表达和写作”。而且,在报道中我还引用了这些平稳的说法,诸如:市农业局质量安全处负责人向《第一生活》证实:“超市中所出售的蔬菜虽然不是真正的绿色、有机蔬菜,但也应该是‘无公害蔬菜’,市民仍可放心食用。”我相信,出于道德需要,出于职业记者的起码责任心,来日我肯定还要调查武汉蔬菜状况。而且,我相信,那些超市,那些批发市场,还有那些蔬菜基地,都会非常慷慨地给我提供充分的调查机会。

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