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西葫芦怎么做好吃西葫芦的营养价值西葫芦要去皮吗-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:12:56 阅读: 来源:镀锌管厂家

西葫芦怎么做好吃 西葫芦的营养价值 西葫芦要去皮吗 西葫芦大家应该都吃过吧,这样的一种蔬菜在四季都会见到的,特别是在农村大家吃西葫芦是不是更方便了,很多人家都会种一些西葫芦,那么西葫芦要去皮吗。大家应该知道吧,一般吃西葫芦的时候都 西葫芦

2.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就可以出锅了

清炒西葫芦

材料

西葫芦一根,蒜末

做法

1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝.

2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.

3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就 可以出锅了.

原料:西葫芦、木耳、香菇、豆腐干

做法:

1. 面粉加温水揉成面团,盖上湿布放在一边饧面。

2. 面葫芦用擦板擦成丝,洒上盐拌匀,逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干。

3. 香菇和木耳泡发、洗净、剁碎,加上切碎的豆腐干一起拌入西葫芦中,西葫芦的嫩和木耳的脆搭配起来口感超好。最后加适量油和盐。(注意:西葫芦是用盐腌过的,所以加盐之前最好先尝尝)。

4. 面团饧好后擀成饺子皮,放入西葫芦馅,把中间捏紧,两边露着。

5. 平底锅烧热,倒入薄薄的一层油,依次码入锅贴。

6. 等锅贴底部煎黄,倒入半杯水,迅速盖上锅盖,焖一、两分钟,利用水蒸汽把锅贴蒸熟,咱这是素馅,容易熟。

7. 打开锅盖,把水收干即可。

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