西葫芦怎么做好吃西葫芦的营养价值西葫芦要去皮吗-【新闻】

发布时间：2021-04-06 00:12:56 阅读：次来源：镀锌管厂家

西葫芦怎么做好吃西葫芦的营养价值西葫芦要去皮吗西葫芦大家应该都吃过吧，这样的一种蔬菜在四季都会见到的，特别是在农村大家吃西葫芦是不是更方便了，很多人家都会种一些西葫芦，那么西葫芦要去皮吗。大家应该知道吧，一般吃西葫芦的时候都西葫芦

2.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就可以出锅了

清炒西葫芦

材料

西葫芦一根，蒜末

做法

1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡会儿)，用刷子洗干净，切成丝.

2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.

3.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就可以出锅了.

原料：西葫芦、木耳、香菇、豆腐干

做法：

1. 面粉加温水揉成面团，盖上湿布放在一边饧面。

2. 面葫芦用擦板擦成丝，洒上盐拌匀，逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干。

3. 香菇和木耳泡发、洗净、剁碎，加上切碎的豆腐干一起拌入西葫芦中，西葫芦的嫩和木耳的脆搭配起来口感超好。最后加适量油和盐。(注意：西葫芦是用盐腌过的，所以加盐之前最好先尝尝)。

4. 面团饧好后擀成饺子皮，放入西葫芦馅，把中间捏紧，两边露着。

5. 平底锅烧热，倒入薄薄的一层油，依次码入锅贴。

6. 等锅贴底部煎黄，倒入半杯水，迅速盖上锅盖，焖一、两分钟，利用水蒸汽把锅贴蒸熟，咱这是素馅，容易熟。

7. 打开锅盖，把水收干即可。