来到钦州，这十道美味不容错过

来到钦州，这十道美味不容错过

钦州是一个有着众多美景和美食的城市，选择来钦州旅游，定会给你带来视觉和味觉上的享受。来到钦州，这些当地美食怎能错过？每一道，都挑战你的味蕾。

猪脚粉

猪脚粉是钦州十分受欢迎的美食，米粉嫩滑，汤汁鲜美，十分爽口。猪脚色泽红艳，爽脆而富有弹性，肥而不腻，口感甚佳。到了钦州，尝一碗当地的猪脚粉，品味着这道小食独特的滋味，吃完回味无穷，意犹未尽。

黄瓜皮

黄瓜皮是用短藤白皮黄瓜处理后腌制而成，腌制好的黄瓜皮色泽亮黄，十分诱人。鲜嫩爽口，味道浓郁。它特有的酸味让人食欲大增，十分下饭消食，独具风味。

炸肉粉

炸肉粉的粉皮雪白嫩滑，米香味扑鼻。炸肉是用瘦猪肉裹上木薯粉浆油炸而成的，香酥脆口，美味可口。加入辣椒酱和调料一起拌匀食用，十分开胃爽口，让人百吃不腻。

煎堆

煎堆是用糯米粉油炸而成的，炸好的煎堆色泽金黄，外皮酥脆，香甜可口，是一道美滋美味的传统小食。

烤生蚝

钦州的生蚝肥美鲜嫩，来到钦州都不要错过当地的烤生蚝，品味着这道保留着原汁原味的美味小吃，感受钦州的别样滋味。

蚝油柚皮鸭

蚝油柚皮鸭是钦州的特色美食，柚皮清新爽口，它独特的芳香味道，中和掉了鸭肉的油腥味，且让鸭肉变得更加的鲜美可口。

清蒸豆腐圆

豆腐圆是用水豆腐和猪肉制作而成的，味道清甜鲜美，软嫩富有弹性，口感丰富，滋味鲜美，是一道营养丰富且老少皆宜的美味。

灵山簸箕粉

簸箕粉是用米浆铺在簸箕内蒸熟而成，工艺传统，但是却能最大程度保留了米香味。簸箕粉口感嫩滑，滋味悠长，米香中夹杂着淡淡的竹子清香味，十分独特。加入各种食材和调料一起拌匀食用，口感甚佳，让人越吃越爱吃。

白鸽粥

白鸽粥营养丰富，且有很好滋阴润肺的功效。把鸽子肉和大米放到砂锅内炖煮，再加入枸杞子和调料调味。出锅的白鸽粥香味扑鼻，清甜咸香，十分美味，尤其适合身体虚弱和食欲不振的人食用，瞬间就能让人胃口大开。

酸野

钦州的街头随处可见的酸野，是用木瓜、李子、萝卜、芒果、黄瓜、莲藕、菠萝等蔬果用食醋、辣椒、白糖等腌制而成的，爽口开胃，十分受当地人喜欢。炎炎夏日来一份酸野，还能生津止渴，消暑除烦，更能补充维生素，是一种独具风味的街头小食。

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