西兰花最美味的做法,好吃又有营养
发布时间:2022-07-06 05:42:54
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来源:镀锌管厂家
西兰花最美味的做法,好吃又有营养
西兰花最美味的做法,好吃又有营养,我一个人就能吃掉一整盘!
食材:黑木耳1把,西兰花1个,胡萝卜1根,色拉油适量,食盐少许,蒜少许,蚝油适量,淀粉少许,水淀粉少许。
做法:
1、木耳一把,泡四个小时。用凉水泡,泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘,然后换几遍水。不需要热水泡,最后泡一晚上木耳的胶质会更厚,口感也更软糯。
2、西兰花一个,胡萝卜一根,蒜瓣几个。西兰花掰成小朵,清洗干净.胡萝卜切片,蒜切末,取一点淀粉,加冷水搅匀放在小碗里备用。
4、锅里加油,下蒜末炒香,然后把西兰花和胡萝卜倒进去翻炒。
5、下木耳,继续大火炒,炒到木耳劈啪作响的时候加蚝油,蚝油很粘稠的,用之前可以先倒立两分钟,这样用的时候会轻松倒出来。
6、菜里加少许盐,然后加一些水淀粉进去勾芡,这道菜就算炒好了。
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