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图全球最昂贵的粪便美食最独特的食用方法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:07:28 阅读: 来源:镀锌管厂家

牛瘪火锅

把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗?贵州一种叫牛瘪火锅的美食,因为卖相特别制作独特,被网友称作牛粪火锅。

牛瘪火锅是黔东南地区的美食,只有在当地才能吃到最正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。

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