这位北京校长出生在香港，在英国待了18年，他用活色生香的美食表

这位北京校长出生在香港，在英国待了18年，他用活色生香的美食表达了中华文化深深的痴迷

暮春的国子监胡同，彩绘的牌楼巍然耸立，老槐树的绿荫亭亭如盖。

朱红色的围墙外，一群举着沙燕儿风筝的小朋友欢快地跑着，跳着，让国学气息浓郁的国子监瞬间俏皮灵动起来。

原来，这一幕场景是北京新英才学校幼儿园的小朋友正在拍摄的MV。而在巍峨的万里长城上，这群小朋友也和剑桥国际中心合唱团的哥哥姐姐们一起，用歌声表达着作为中国人的自豪感和幸福感。

这部MV是一个有趣且寓意深远的作品，它还有一个活色生香的名字《中华美食小当家》。它的作者是一位出生在香港、毕业于英国萨塞克斯大学的博士，目前担任北京市新英才学校剑桥国际中心校长的李放大先生。

李放大博士素有写歌的爱好，发生在自己、家人、老师和学生日常生活中的小故事就是他的灵感来源。最近李博士听到了一首外国儿童歌曲，觉得非常好听，于是欣然推荐给了老师们。有位老师说英文歌词中有我爱中华的谐音，这让李博士萌生了一个想法为小朋友写一首以我爱中华为主题的歌曲。

在李博士眼中，颜色和食物最能启发孩子的兴趣，所以我想到了国旗和美食。然而国旗所包含的深刻意义小朋友暂时很难体会，最终我选择了用美食作为切入点。这时候儿时我最喜欢和最期盼吃的小点心北京沙琪玛、香港菠萝包、澳门老婆饼和台湾凤梨酥不停在我脑海浮现，《中华美食小当家》这首歌就是这样慢慢完成的。

于是在这首歌曲里，北京沙琪玛、香港菠萝包、澳门老婆饼和台湾凤梨酥，以及中华各大菜系的魅力，都生动而鲜活地跳跃在字里行间，传递着对于中华美食、中华文化深深地热爱和痴迷。

正如新英才学校剑桥国际中心7C班的赵静茹同学所说：唱完这首歌，闭上眼，鼻尖仿佛萦绕着美食的香气。我们的声音配上幼儿园小朋友稚嫩的嗓音，会使人莞尔一笑。lsquo;饮食文化尽在中华，山珍海味尽在中华。rsquo;大家听完这两句，谁不想来我大中华一睹美食的风采呢？

7C班的刘小娅同学说从吃货角度而言，这是一首胃也在跟着一起唱的歌。我们要想了解世界的文化，就得先了解自己国家的文化。饮食是文化的重要组成部分，不同的菜系、不同的佳肴、不同的风味无一不体现出了我们大中华美食的独一无二。我爱我中华美食！我爱我大中华！

7D班学生衷欧元从歌曲中领略到了中华饮食文化的博大精深。她说：这首歌中的各种美食系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味。菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系，十大菜系之说，而且划分类仍有继续增加的趋势。其中各大菜系交相辉映，各有千秋，成为了中华民族珍贵的文化瑰宝，是中华灿烂文化的结晶。中华美食讲究菜肴的美感，注重食物的色、香、味、形、器的协调一致，从而达到美感上的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

对于小朋友们来说，中华是个很难理解的概念，但他们对美食却有着相当高的敏感度。孩子们通过不同地域、不同民族的特色美食了解祖国疆域之辽阔，民族之繁多。由此，自然能够产生作为中国人的自豪感和幸福感。

其实，学习歌曲的过程中，孩子们也遇到了一些难题。对于5岁的小朋友来说，记住长长的歌词并非易事，而老师们凭借着多年的教学经验解决了这个难题。杨妮老师在教孩子们学歌的过程中发现他们对美食很感兴趣。于是，她把歌词里的美食都以图片的形式打印出来。孩子们拿着图片很快就记住了歌词。同时，中国地图也成为了她的教具，她为孩子们讲解每道美食的来历，不同地域的饮食文化。杨妮老师说：我相信这不仅是一次好玩、好吃的活动，更是一堂让孩子直观深入地了解到祖国的地大物博、文化的博大精深的爱国课。

好吧，这首活色生香的MV，赶紧来一睹为快！

歌词在这儿（看起来色香味俱全哈）：

中华美食小当家

美食天下天下美食尽在中华啦啦啦啦啦啦

南北点心故事多汤圆寸枣米花糖蒸包烧卖灯芯糕酥饼寸金小点心

我爱吃绵甜松软沙琪玛

我爱吃脆皮软身菠萝包

我爱吃甜而不腻老婆饼

我爱吃入口即化凤梨酥

美食文化尽在中华山珍海味尽在中华

天下美食尽在中华我爱我大中华

五十六个民族不同风味菜饭前有指望啊饭后又期待

一口下去香啊心情真愉快吃出每天健康啊好运自然来

誉满天下八大菜系苏菜闽菜川菜鲁菜粤菜湘菜浙菜徽菜大名菜

我品尝文化韵味北京鸭我品尝精致高档烤乳猪我品尝荟萃中外咖哩蟹我品尝记忆味道蚵仔煎

美食文化尽在中华山珍海味尽在中华

天下美食尽在中华我爱我大中华

美食文化尽在中华山珍海味尽在中华

天下美食尽在中华我爱我大中华

美食文化尽在中华山珍海味尽在中华

天下美食尽在中华

我爱我大中华我爱我大中华

李放大博士

北京市新英才学校剑桥国际中心校长。英国籍，出生于香港，英国萨塞克斯大学博士，先后在中国大陆、香港地区及英国任教30余年，其中在英国学习、任教18年。

1999年，荣获中华人民共和国国务院外国专家局颁发的友谊奖，并应邀出席中华人民共和国国庆50周年庆典活动，受到朱镕基总理亲切接见；同年，荣获海南省外籍专家椰岛奖。

2002年，荣获宁波市外籍专家茶花奖。

TAG标签：